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鳕鱼与银鳕鱼的区别

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鳕鱼和银鳕鱼是两种不同的鱼类,它们的区别在于外观、口感和营养价值,鳕鱼通常呈灰色或棕色,肉质较厚实,口感鲜美,富含蛋白质、维生素和矿物质;而银鳕鱼则呈白色或淡黄色,肉质较细腻,味道较为清淡,含有丰富的不饱和脂肪酸,由于捕捞区域和养殖方式的不同,两者的价格也会有所差异。