要保持土豆新鲜,可以将其存放在阴凉、干燥的地方,避免阳光直接照射,可以尝试将土豆与苹果放在一起,因为苹果释放的乙烯气体有助于延长土豆的保质期,在储存过程中,定期检查土豆的状态,并及时食用或处理不良的土豆,如果条件允许,可以将土豆放在泥土中保存,因为泥土能够有效吸收空气中的水分,降低土豆受潮的风险。