怎样腌制芥菜丝

于 2025-09-08 08:29:24 发布在知识问答浏览3次

首先将芥菜洗净，切成细丝；然后准备一个大碗，加入适量的盐，倒入开水搅拌均匀，让盐溶解；接着将芥菜丝放入碗中，用手抓匀，让芥菜丝充分吸收盐水；最后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一段时间，大约需要1-2小时，这样芥菜丝就腌制好了，可以作为凉拌菜或炒菜的配料。