竹荪，又称竹笙、竹菌，是一种珍稀食用菌类，主要分布在我国南方地区，如福建、广东、广西等地，竹荪长在竹林中，特别是竹笋刚刚长出地面时，此时的竹荪营养丰富，口感鲜美，由于其生长环境的特殊性，竹荪的采摘和加工需要一定的技巧，以保证其品质和口感，竹荪还具有一定的药用价值，可用于调节人体免疫功能、抗肿瘤等，竹荪主要生长在我国南方地区的竹林中，是一种珍贵的食用菌类。
竹荪，又称竹笙、竹菌，是一种珍稀食用菌类，主要分布在我国南方地区，如福建、广东、广西等地，竹荪长在竹林中，特别是竹笋刚刚长出地面时，此时的竹荪营养丰富，口感鲜美，由于其生长环境的特殊性，竹荪的采摘和加工需要一定的技巧，以保证其品质和口感，竹荪还具有一定的药用价值，可用于调节人体免疫功能、抗肿瘤等，竹荪主要生长在我国南方地区的竹林中，是一种珍贵的食用菌类。
