虾线，又称虾肠，是指虾背上的一根黑色细线，很多人在食用虾时都会将其去除，以免影响口感，以下是简单易行的去虾线方法：
1、用牙签插入虾背中央，轻轻顶出虾线，注意不要顶断虾线，以免影响口感。
2、用手指捏住虾线两侧，轻轻向外拉出，这样可以将虾线完全拔出。
3、如果虾线较难取出，可以用剪刀在虾线上半段剪一个小口，再用牙签或手指轻松取出。
4、去虾线后，用水冲洗一下虾身，即可进行烹饪。
需要注意的是，去虾线时要轻柔操作，避免损伤虾肉，虾线的颜色可能会让部分人觉得不太美观，但实际上虾线并不影响虾的口感和营养价值，可以根据个人喜好来决定是否去除虾线。
