海螺肉是一种美味可口的海鲜，但在食用时需要注意一些禁忌，以下是不能吃的部位：
内脏：海螺的内脏可能含有毒素，因此不建议食用，在烹饪前，需要将内脏清除干净。
过敏源：有些人对贝类和甲壳类动物过敏，如果发现食用海螺后出现皮疹、呼吸困难等症状，应立即停止食用。
死亡时间过长的海螺：如果海螺存放时间过长，容易滋生细菌，导致食物中毒，要确保购买新鲜的海螺。
处理不当：在食用海螺之前，需要将其充分清洗，如果处理不当，可能会导致细菌感染。
与其他食物相克：海螺性寒凉，不宜与寒性食物同时食用，以免引起肠胃不适，也不要过量食用，以免影响身体健康。
在食用海螺肉时要注意以上几点，确保食品安全，适量食用新鲜的海螺肉，可以为身体提供丰富的蛋白质、微量元素和其他营养物质。
