畜牧业是指以家畜(如牛、羊、猪、马等)为生产对象，通过人工饲养和管理，实现畜禽产品的养殖和加工的产业，畜牧业包括以下几个方面：
1、家畜饲养：包括牛、羊、猪、马等家畜的饲养管理，包括饲料供应、繁殖、疾病预防和治疗等。
2、畜禽养殖：除了家畜饲养外，还包括家禽(如鸡、鸭、鹅等)和水产养殖(如鱼、虾、蟹等)的生产和养殖。
3、畜禽产品加工：将畜禽产品进行屠宰、分割、包装、运输等一系列加工过程，制成各种熟食、半成品和原料产品。
4、畜牧业辅助产业：包括饲料生产、兽药制剂、畜禽粪便处理利用、农机设备制造等相关产业。
5、草原畜牧业：主要分布在我国西部地区，是以草原为主要资源的畜牧业，包括草地放牧、草地改良、草种繁育等。
6、水域畜牧业：主要分布在我国东北、华北等地，是以湖泊、河流、水库等水域为主要资源的畜牧业，包括鱼类养殖、水产增养殖等。
7、林牧畜牧业：主要分布在我国南方地区，是以森林和草原为主要资源的畜牧业，包括林业放牧、草原放牧等。
8、特种畜牧业：主要包括蜜蜂养殖、蚯蚓养殖、蚕桑养殖等特色产业。
畜牧业是一个涉及多种资源和产业的综合体系，对于我国农业经济的发展和人民生活水平的提高具有重要意义。
