儿童最有营养的粥为蛋黄稀饭。
蛋黄稀饭含有多种营养成分，如蛋白质、脂肪、维生素、钙、铁等，对儿童生长发育有很好的促进作用。
其中，蛋黄含有丰富的卵磷脂，有助于儿童大脑的发育和视力保护；稀饭易于消化吸收，不会对消化系统造成负担。
相比其他粥类，蛋黄稀饭更加营养且易于消化。
每位儿童的身体状况不同，所以需要根据个人情况来选择适合自己的食物。
另外，熬粥的方法也很重要，最好选用优质的谷物和食材，注意火候和营养的充分保存。
同时，家长还应该鼓励孩子多吃水果、蔬菜等其他食物，营养摄入均衡才能更好地促进儿童生长发育。
1.蛋黄瘦肉粥：既方便又有营养，可以补充宝宝生长发育所需的钙剂、铁剂和蛋白质。
2.青菜肉松粥：能够补充丰富的维生素、微量元素和孩子生长发育所需的氨基酸等。
3.猪肝粥：能够补充钙、铁、锌等微量元素和蛋白质等。
4.小米山药粥：具有补脾健胃之功效，特别适合食欲不佳的孩子吃。
5.胡萝卜玉米粥：这个粥香甜可口，孩子十分喜欢，而且其中的维生素A、不饱和脂肪酸、胡萝卜素等元素，对于孩子的成长非常有帮助。
最有营养的是杂粮粥 因为杂粮含有丰富的蛋白质、脂肪、纤维素和多种维生素、微量元素等，相比于单一粮食，可以提供更全面的营养
而且，杂粮的膳食纤维含量较高，可以帮助肠道蠕动，促进消化吸收
建议给儿童食用含有糙米、燕麦、小麦、玉米、红豆等多种杂粮的杂粮粥，搭配适量的牛奶、鸡蛋等食材，可以获得更丰富的营养
但要注意，在烹制时，一定要充分煮熟，确保安全食用
最有营养的粥是米粥，尤其是白米粥
因为白米粥易于消化吸收，能够提供营养素，如碳水化合物、维生素B、矿物质等
此外，可以加入一些易于消化吸收的配料，如南瓜、胡萝卜、豆腐等，进一步提高粥的营养价值。
