冰水混合物的温度是0摄氏度,这是因为在标准大气压下(1个大气压,即101.3千帕斯卡),纯水的冰点为0摄氏度,沸点为100摄氏度,当冰和水混合在一起时,它们的温度达到了冰点和沸点之间的平衡状态,即0摄氏度,在这个温度下,冰和水分子的运动速度相当,因此它们保持着混合的状态,需要注意的是,如果压强发生变化,例如在高海拔地区,冰水混合物的温度可能会略有上升,因为更高的压强会降低冰点。