糖尿病患者可以吃高粱米,高粱米属于碳水化合物。 对糖尿病患者而言,每天的总热卡的50%-60%都是由碳水化合物提供,所以糖尿病患者在主粮当中选择高粱米,非常不错。血糖高的患者能否食用高粱米,要根据患者的具体情况而定,如果是空腹血糖高,将空腹血糖降下来,可以食用高粱米;若患者属于餐后血糖高,通过饮食的调整,选择高粱米等杂粮,可以有效控制餐后血糖。