山药炒法简单,口感香甜可口,以下是一种简单的山药炒法:1、准备食材:山药、青椒、红椒、葱姜蒜等。2、将山药去皮,切成薄片或丝,青椒和红椒也切成丝备用。3、在锅中加入适量油,放入葱姜蒜爆香。4、加入青红椒丝翻炒至变色。5、加入山药片或丝,翻炒均匀。6、加入盐、鸡精等调味料,继续翻炒至山药熟透即可。希望这个回答对你有所帮助!