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生熟普洱茶的区别

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普洱茶分为生普和熟普,虽然二者都属于黑茶,但是却有很大的区别,生茶是将新鲜的茶叶采摘后,经过***青、揉捻、晒干等工艺加工而成的绿茶;熟普洱则是将晒干后的茶叶经过发酵、渥堆、压制等工艺加工而成的黑茶。

生茶和熟茶在外观上就有很大差别,区分二者并非难事,优质的新制生茶条索肥壮,以灰绿、墨绿色为主;熟茶为深褐色或褐红色,芽毫为金黄色。