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教你如何包粽子

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1、准备材料:糯米、粽叶、棕绳、红枣、豆沙等。

2、将粽叶提前浸泡,使其变软;将棕绳剪成适当长度备用。

3、将糯米洗净,加入适量水,浸泡2-3小时。

4、把浸泡好的粽叶捞出,沥干水分,铺在干净的台子上。

5、在粽叶上放入适量的糯米,加入红枣、豆沙等馅料。

6、将粽叶对折,捏紧边缘,使之密封。

7、用棕绳将包好的粽子扎紧。

8、把包好的粽子放入锅中,加入足够的水,煮沸后转小火慢炖约2-3小时。

9、最后捞出粽子,晾凉即可食用。

注意:包粽子时要保持手部清洁,粽叶要清洗干净,煮粽子的水要足够多,以免煮干。