欧尚(Auchan)是一家法国的大型超市品牌，成立于1961年，总部位于巴黎，欧尚是法国国家零售商会(National Association of Chain Stores,简称ANCI)的成员之一，也是法国最大的超市连锁商之一，欧尚在全球范围内拥有众多门店，包括欧洲、亚洲、北美等地。
尽管名字中带有“欧尚”，但实际上欧尚并非起源于欧洲，而是起源于法国，欧尚创始人Yves Cahuc在1961年在法国北部城市拉罗谢尔创立了靠前家欧尚超市，随后逐渐发展壮大，成为法国乃至欧洲地区的重要零售商，欧尚已经成为全球知名的超市品牌，其经营理念和服务水平深受消费者喜爱。
