山竹是一种热带水果，挑选时应注意以下几点：
1、外观：成熟的山竹表皮呈紫红色，果实大小约为鸡蛋大小，观察果皮是否有斑点或凹陷，这些可能是病虫害的迹象，选择表皮光滑、无裂痕的山竹。
2、触感：用手轻轻捏一下山竹，成熟的果实质地应该紧实有弹性，而不成熟的果实则可能松软无力。
3、气味：闻一闻山竹的香气，成熟的果实散发出浓郁的甜味，而不成熟的果实可能带有酸味或无味。
4、重量：将几个相似大小的山竹放在手中比较，重量越重的通常意味着果实成熟度越高，口感也会更好。
5、叶子：观察山竹底部的叶子，新鲜的叶子颜色鲜绿，叶片饱满有光泽，如果叶子黄枯或出现病虫害迹象，建议不要购买。
6、不要选择过于成熟的山竹，因为过度成熟的果实口感较差且容易烂掉。
综合以上几点，挑选出外观完整、触感紧实、气味香甜、重量适中且叶子鲜绿的山竹，即可确保果实的品质。
