人参和西洋参都是常见的中药材,它们的区别主要在于性味、药效和适用人群。- 性味:人参性味甘,偏温热;西洋参性味苦,偏寒凉,清补降火。- 药效:人参主要功效是大补元气、补脾益肺、生津止咳、安神益智,能够达到补阳散寒的作用;西洋参主要功效是补气养阴、清热生津,能增强免疫力,适合阴虚火旺的人。- 适用人群:人参适合于体质比较虚弱的人群进补;而西洋参的独特之处在于不热不燥,凡不适合人参治疗和热补的人,包括夏季生津降暑均可用西洋参。