海芋和芋头实际上是同一种植物的不同叫法,在中国**地区,人们通常称之为芋头;而在台湾地区,人们更习惯称之为海芋,这种植物属于天南星科,是一种多年生草本植物,它们的果实都是块茎状的,可以食用,富含淀粉、膳食纤维等营养成分,在中国南方地区,海芋和芋头常用于制作各种美食,如芋头酥、芋泥等。