菠菜是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的维生素A、C、E、K、B2、B6、叶酸、铁、钙等矿物质和抗氧化物质，它对身体有很多好处，如提高免疫力、促进视力、预防贫血、降低心脏病风险等，菠菜中也含有草酸，过量食用可能对人体不利，适量食用菠菜是好的，但不要过量。
菠菜是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的维生素A、C、E、K、B2、B6、叶酸、铁、钙等矿物质和抗氧化物质，它对身体有很多好处，如提高免疫力、促进视力、预防贫血、降低心脏病风险等，菠菜中也含有草酸，过量食用可能对人体不利，适量食用菠菜是好的，但不要过量。
