吃生茄子好吗

于 2025-09-08 06:43:51 发布在知识问答浏览3次

吃生茄子不太好，生茄子中含有一些物质，如茄碱、龙葵碱和皂草甙，这些物质可能对人体造成不适，如恶心、呕吐、腹泻等，建议在食用茄子时将其煮熟，以降低这些有害物质的含量，茄子也含有较高的碳水化合物和热量，过量食用可能导致体重增加，适量食用熟茄子对身体更有益。