桂花，又称金桂、银桂等，是一种常见的观赏植物，同时也具有一定的药用价值，桂花味甘、性温，具有活血化瘀、暖胃止痛、驱寒除湿等功效，桂花中含有丰富的维生素C、蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁等营养成分，对人体有很好的滋补作用。
桂花可以用于泡茶、炖汤、煮粥等多种烹饪方式，味道香甜可口，深受人们喜爱，适量食用桂花对身体有益，但过量食用可能会导致消化不良、口干舌燥等问题，桂花性质温热，体质偏热的人群应适量食用，以免加重病情。
适量食用桂花对身体是有好处的，但要注意不要过量，对于一般人群来说，吃桂花是可以的，但如果有特殊情况，如孕妇、哺乳期妇女、糖尿病患者等，建议在医生的建议下食用。
