榴莲怎么挑

挑选榴莲时，可以从以下几个方面进行判断：1. 外观：成熟的榴莲外壳呈黄绿色，表面有不规则的凹凸纹理，刺尖锐，颜色均匀，2. 气味：闻一闻榴莲壳，成熟榴莲散发出浓郁的香味，如果闻不到味道或味道较淡，可能是未熟或过熟，3. 触感：轻轻按压榴莲壳，成熟榴莲有弹性，而果肉过于硬或太软则表示榴莲未成熟或过熟，4. 果梗：观察榴莲果梗，新鲜榴莲果梗呈绿色，质地坚实，果梗颜色暗沉或干枯，可能表示榴莲已经存放一段时间，综合以上几点，可初步判断榴莲的成熟度和品质。