猪肚鸡是一道美味的传统菜肴，制作过程相对简单，将猪肚和鸡肉洗净，猪肚用盐、生粉、料酒等腌制15分钟，然后将鸡肉切成块，与腌制好的猪肚一起放入锅中，加入足够的水，大火烧开后撇去浮沫，转小火慢炖2小时左右，期间可以适当加入调料调味，猪肚鸡肉熟透后捞出，猪肚切片，与鸡肉一起装盘即可，这道菜营养丰富，口感鲜美，适合家庭聚餐食用。
猪肚鸡是一道美味的传统菜肴，制作过程相对简单，将猪肚和鸡肉洗净，猪肚用盐、生粉、料酒等腌制15分钟，然后将鸡肉切成块，与腌制好的猪肚一起放入锅中，加入足够的水，大火烧开后撇去浮沫，转小火慢炖2小时左右，期间可以适当加入调料调味，猪肚鸡肉熟透后捞出，猪肚切片，与鸡肉一起装盘即可，这道菜营养丰富，口感鲜美，适合家庭聚餐食用。
