怎样做鸡蛋豆腐

鸡蛋豆腐是一道简单易做的家常菜，下面是制作方法：

1、准备食材：鸡蛋、豆腐、葱姜蒜等调料。

2、将豆腐切成小块，放入锅中煮熟备用。

3、打入适量的鸡蛋，加入盐、胡椒粉、味精等调味料搅拌均匀。

4、在锅中倒入适量的油，将葱姜蒜爆香后加入鸡蛋液翻炒至八成熟。

5、加入煮好的豆腐块，再翻炒几下即可出锅。

6、最后可以根据个人口味加入一些酱油或其他调料进行调味。

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