干鱿鱼泡发需要一些步骤，以下是简短的解答：
1、将干鱿鱼放入清水中浸泡24小时，直到变软。
2、将泡发好的干鱿鱼洗净，切成适当大小的块。
3、将切好的干鱿鱼放入锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火煮20分钟左右。
4、关火后将汤倒出，用筛子过滤掉杂质。
5、将过滤后的汤倒回锅中，加入适量的料酒、姜片、葱段、盐等调料，烧开后转小火焖煮10分钟左右即可。
干鱿鱼泡发需要一些步骤，以下是简短的解答：
1、将干鱿鱼放入清水中浸泡24小时，直到变软。
2、将泡发好的干鱿鱼洗净，切成适当大小的块。
3、将切好的干鱿鱼放入锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火煮20分钟左右。
4、关火后将汤倒出，用筛子过滤掉杂质。
5、将过滤后的汤倒回锅中，加入适量的料酒、姜片、葱段、盐等调料，烧开后转小火焖煮10分钟左右即可。
