绝味哪里的，这是一个关于绝味美食来源的问题，绝味是湖南长沙地区的一家著名小吃品牌，以其独特的烹饪技艺和美味的口感而闻名，绝味哪里的答案是：湖南长沙。
绝味美食起源于湖南长沙，由一位名叫周华健(本名周华建)的年轻人创立，他在1995年开始经营这家餐厅，最初只是一家小小的摊位，后来逐渐发展壮大，成为了如今享有盛誉的绝味品牌，绝味的菜品包括麻辣烫、臭豆腐、炸串等，其中以麻辣烫最为出名，这些美食的独特之处在于它们的调料和烹饪方法，使得每一道菜都有着浓郁的湖南风味。
绝味已经在全国范围内开设了许多分店，成为了中国餐饮行业的一张名片，如果你想品尝正宗的绝味美食，可以去湖南长沙的实体店，或者在一些知名的美食平台如美团、大众点评等上寻找附近的加盟店，也可以通过网络购买绝味的外卖，让你在家就能享受到美味的湖南小吃。
