面粉、酵母、温水、馅料(如猪肉、大葱、姜等)。
步骤如下：
1、将面粉倒入一个大碗中，加入适量的酵母和温水，用手揉成一个光滑的面团，然后盖上湿布，放在温暖的地方发酵约1小时，直到面团体积膨胀一倍以上。
2、在发酵好的面团中加入适量的馅料，搅拌均匀，然后将面团揉成一个圆球状，切成若干个小块。
3、将每个小块擀成一个圆形薄片，中间放入适量的馅料，然后将薄片捏紧，收口朝下放在蒸笼里。
4、将蒸笼放在已经烧开的水上，然后用中火蒸约15-20分钟即可。
注意事项：
1. 在发酵时要注意温度和湿度，过高或过低都会影响面团的发酵效果。
2. 在擀面皮时要尽量擀薄一些，这样包出来的包子口感更好。
3. 在包馅料时要注意不要放太多，否则包子容易破裂。
