梅干菜是一种中国传统的发酵食品，主要产于中国江苏、浙江、安徽、湖北、湖南、四川、广东等地，江苏省的镇江市润州区梅干菜最为著名，被誉为“中国梅干菜之乡”。希望这个回答能够帮到你，如果你需要更多的帮助，请告诉我。
