储存大白菜的方法有很多，以下是一些常见的方法：
1、冷藏法：将洗净的大白菜放入保鲜袋中，尽量排出空气，然后放入冰箱冷藏室，这种方法可以保持大白菜的新鲜度和口感，但是需要注意的是，不要将大白菜与其他水果或蔬菜混放，以免相互影响。
2、晒干法：将洗净的大白菜切成小块或条状，晾晒至表面干燥即可，这种方法可以保存大白菜较长时间，但是需要注意的是，在晾晒过程中要避免阳光直射。
3、腌制法：将洗净的大白菜切成适当大小的块或片，加入适量的盐和糖拌匀后放入密封容器中即可，这种方法可以延长大白菜的保质期，并且可以增加其口感和味道。
