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草莓蛋糕怎么做

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草莓蛋糕是一种美味的甜点,下面是制作草莓蛋糕的简短步骤:

1、准备材料:2杯面粉,2茶匙泡打粉,1/4茶匙盐,1/2杯黄油,1杯糖,4个鸡蛋,1/2杯牛奶,1茶匙香草精,2杯新鲜草莓。

2、预热烤箱至350°F(180°C)。

3、在一个大碗里,将面粉、泡打粉和盐混合在一起,在另一个碗里,用电动搅拌器将黄油和糖打至轻盈蓬松,加入鸡蛋,继续搅拌,然后慢慢加入牛奶,最后加入香草精,将干粉混合物分次加入蛋糊中,轻轻搅拌至均匀。

4、将面糊倒入一个涂有黄油或烘焙纸的9英寸(23厘米)蛋糕模具中,在模具底部铺一层切好的草莓。

5、将面糊倒入模具中,确保草莓均匀分布在面糊上,将蛋糕放入预热好的烤箱中,烤约40-45分钟,直到蛋糕表面呈金黄色且插入牙签后能干净地***。

6、从烤箱中取出蛋糕,将其放在烤架上完全冷却,待凉后,可以在上面撒上一些新鲜草莓和巧克力碎片作为装饰。

现在你已经知道如何制作草莓蛋糕了,可以尝试在家里为自己和家人制作一份美味的甜点。