1、蛋白质代谢：感冒时，人体的免疫系统正在与病毒作斗争，消化系统的工作效率降低，对蛋白质的需求也相对较低，而鸡蛋中的蛋白质含有较高的生物利用率，消化吸收较慢，会增加肠胃负担，影响身体恢复。
2、抗炎作用：有研究表明，鸡蛋中的卵白质在加热后会生成一种叫卵白质酶的物质，具有抗炎作用，在感冒期间，这种抗炎作用可能会加重炎症反应，不利于感冒康复。
3、增加脂肪摄入：鸡蛋黄中含有较多的脂肪，感冒期间消化系统功能较弱，过多的脂肪摄入可能导致消化不良，影响病情。
4、影响药物吸收：某些感冒药物需要在空腹或餐后特定时间内服用，以提高药物吸收效果，如果在感冒期间食用鸡蛋，可能会影响药物的吸收，降低药效。
感冒期间应避免食用鸡蛋，以免加重肠胃负担、影响免疫系统的正常工作和药物吸收，在感冒康复后，可以适量食用鸡蛋来补充营养。
