现磨咖啡区别

1、制作方式：现磨咖啡是将新鲜的咖啡豆现场研磨，然后通过泡制的方式制作而成；而即溶咖啡则是将烘焙好的咖啡豆研磨成粉末，然后通过高速搅拌和高温脱水的方式制成。

2、口感：由于现磨咖啡是现场研磨，所以能够保证咖啡豆的出色的/卓越的/优异的/杰出的新鲜度，使得咖啡口感更加醇厚、香浓；而即溶咖啡则因为经过了高温脱水处理，所以口感相对较为苦涩。

3、营养成分：现磨咖啡中含有更多的挥发性油脂和其他有益成分，因此营养价值更高；而即溶咖啡则在生产过程中会因为高温脱水而损失部分营养成分。