炒包菜是一道简单又美味的家常菜，将包菜洗净切成丝，准备好大蒜和生姜切末，烧热锅，加入适量的食用油，放入蒜末和姜末翻炒出香味，将包菜丝加入锅中，用大火快速翻炒至包菜变软，再加入适量的盐和生抽调味，翻炒均匀即可出锅，炒包菜时要注意火候，以免炒糊。
