葡萄酒的血糖指数因品种而异,干葡萄酒的血糖指数小于或等于4.0g/L,品尝时已感觉不到甜味,只有酸味和清怡爽口的感觉,半干葡萄酒的含糖量在4.0~12.0g/L之间,欧洲与美洲消费较多,半甜葡萄酒的含糖量在12.0~40.0g/L之间,味略甜,是日本和美国消费较多的品种,甜葡萄酒的含糖量超过40.0g/L,品尝时能感到甜味。虽然红酒中含有多酚类物质,但是其对血糖的影响并不明显,临床上血糖升高的患者能否喝红酒,需要根据患者血糖升高的程度以及病情来进行确定。