椰汁是什么

椰汁是椰树的椰果内部形成的汁液，颜色透明，也叫椰子水（椰肉压榨的白色椰汁不算在内）。它含有蛋白质、脂肪、维生素C和钙、钾、镁等矿物质元素，营养非常丰富。

椰汁是椰树的果实椰果的抽取汁液。

椰汁蕴含蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质，是营养极为丰富的饮料。

椰子汁（Coconut juice）是以椰子肉，水，白砂糖为主料制作的饮料。

饮料特色椰子汁为棕榈科植物椰树的果实椰果的抽取汁液。汁清如水，且相当清甜、晶莹透亮，清凉解渴。