黑芝麻是一种中药材,性平,味甘,归肝、肾、大肠经,具有补益精血、润燥滑肠等功效,黑芝麻中的铁含量较高,但是吸收率不高,如果按一普通白瓷勺黑芝麻10克来算,即使全部吸收,想补够一天的铁: 18~49岁女性,约需要8.8白瓷勺,其他普通成人:约需要5.3白瓷勺。黑芝麻补血效果一般较差。