椰皇和椰青都是热带水果，它们在口感和营养价值上各有特点，要判断哪个更好吃，需要从以下几个方面进行比较：
1、口感：椰皇的果肉更加细腻滑嫩，口感清甜；而椰青的果肉相对紧实，口感偏硬，但具有独特的香气，对于喜欢口感细腻、清甜的人来说，椰皇更好吃；而喜欢口感紧实、有嚼劲的人则更倾向于椰青。
2、营养价值：椰皇含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，具有很高的营养价值；而椰青虽然营养成分相对较少，但它含有丰富的纤维素，有助于消化和排毒，从营养角度来看，两者都具有一定的优势，具体哪个更好吃取决于个人口味和需求。
3、食用方式：椰皇可以直接剥壳食用，也可以用来制作各种甜品和饮料；而椰青通常需要削去外皮和硬壳，然后用挖勺挖出果肉食用，在食用方式上，椰皇更具便利性。
4、价格：椰皇的价格要高于椰青，从价格角度来看，椰皇可能略胜一筹。
椰皇和椰青各有特点和优势，哪个更好吃取决于个人口味和需求，如果你喜欢细腻清甜的口感和丰富的营养价值，那么椰皇可能更适合你；而如果你喜欢紧实有嚼劲的口感和一定的营养价值，那么椰青可能更能满足你的需求，如果条件允许，可以尝试将两者结合食用，以获得更多的口感体验和营养摄入。
