辟谷是一种通过限制食物摄入来净化身体的方法，它可以帮助人们减轻体重、提高免疫力、改善睡眠质量、降低患病风险等，辟谷还可以促进肠道健康、增强心理健康和提高自控力，辟谷也可能导致营养不良和身体机能下降，因此在尝试之前应该咨询专业医生的意见。
