鱼豆腐是一种以鱼肉和豆腐为主要原料制成的美食，首先将鱼肉剁碎，加入调料和淀粉搅拌均匀，然后制成鱼肉馅，接着将豆腐切成小块，油炸至表面微黄，再将鱼肉馅包裹在豆腐块中，最后放入蒸锅中蒸熟即可，鱼豆腐口感鲜美，营养丰富，是一道受欢迎的家常菜。
