亚麻籽和奇亚麻籽实际上是同一种植物的种子,学名为亚麻科亚麻属,又称为亚麻蒿,它们都含有丰富的膳食纤维、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质,对人体健康有很多益处,两者的区别主要在于产地和加工方式,亚麻籽通常来自亚麻科亚麻属的植物,而奇亚麻籽则是将亚麻籽经过特殊处理后得到的,其营养成分和口感略有不同,亚麻籽和奇亚麻籽可以视为同一种食品,具有相似的营养价值和功效。