孕妇适量吃生黄瓜是可以的,因为黄瓜含有丰富的营养成分,如维生素、矿物质和水分等,对孕妇和胎儿的健康有益,生黄瓜可能存在细菌和寄生虫的风险,尤其是沙门氏菌和弓形虫等,这些细菌可能导致孕妇感染,影响胎儿健康,孕妇在食用生黄瓜时应确保其来源可靠,避免摄入不洁食物,孕妇可以将黄瓜煮熟后食用,以降低感染风险,孕妇每天适量吃生黄瓜是可以的,但要注意食品安全。