东北人通常指的是中国东北地区的居民,主要包括辽宁、吉林和黑龙江三个省份的居民,东北地区位于中国的东北部,包括辽宁省、吉林省和黑龙江省,以及内蒙古东北部的部分地区,这个地区有着丰富的自然资源和独特的文化特色,如冰雪景观、满族文化等,东北人以其热情好客、豪爽直率的性格而闻名,同时也以喜欢吃烧烤、炖菜等美食而受到广泛关注。