鱼杂怎么做好吃

鱼杂是一种非常美味的食材，但是很多人不知道如何烹饪才能让它更加美味，以下是一些简单的步骤，可以帮助你做出好吃的鱼杂：

1、清洗鱼杂并沥干水分。

2、将鱼杂放入锅中，加入适量的水和盐，煮沸后转小火煮约5分钟。

3、加入姜片、葱段、料酒等调料，继续煮约5分钟。

4、最后加入青菜或其他蔬菜，翻炒均匀即可。

这些步骤非常简单，但是可以让你的鱼杂更加美味可口，如果你想要更多的口感和味道，可以尝试添加其他调料，如豆瓣酱、辣椒油等，希望这些信息能够帮到你！