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大头菜怎么做好吃

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1、洗净切丝,放入沸水中焯水,捞出沥干。

2、准备调料:葱姜蒜切末,生抽、老抽、糖、醋、盐、香油适量。

3、将调料拌匀成汁。

4、将焯水后的大头菜丝放入碗中,倒入调料汁,拌匀即可。