在Microsoft Word中，要将表格中的文字上下居中，请按照以下步骤操作：
选中您想要设置为居中的单元格或整行，您可以通过单击并拖动鼠标来选择多个单元格。
在顶部的功能区中找到“开始”选项卡，这个选项卡包含了各种格式化文本的工具。
在“开始”选项卡中，找到“对齐方式”这一组工具，这里有几个按钮，分别代表不同的对齐方式，在这些按钮中，有一个名为“居中”的按钮(它的图标是一个水平居中的文本)。
单击“居中”按钮，这将使您刚刚选中的单元格或整行的文字上下居中。
如果您希望一次选中多行文字进行居中，可以按住Ctrl键(Windows)或Command键(Mac)的同时单击并拖动鼠标来选择多个单元格，这样，所有选中的单元格内的文字都将同时上下居中。
需要注意的是，这个方法适用于Microsoft Word软件，其他类似的文档编辑软件可能有稍微不同的操作方式，但基本原理是相似的。
