煎蛋是一道简单易学的家常菜，只需几个步骤就能完成，以下是如何做煎蛋的简短解答：
1、准备材料：鸡蛋、油、盐。
2、打散鸡蛋，加入适量盐搅拌均匀。
3、热锅凉油，将锅面涂抹均匀。
4、将打好的鸡蛋液倒入锅中，用铲子轻轻推动，让鸡蛋液均匀铺开。
5、待蛋白凝固后，用铲子从一侧开始翻面。
6、煎至另一侧也凝固即可出锅。
煎蛋是一道简单易学的家常菜，只需几个步骤就能完成，以下是如何做煎蛋的简短解答：
1、准备材料：鸡蛋、油、盐。
2、打散鸡蛋，加入适量盐搅拌均匀。
3、热锅凉油，将锅面涂抹均匀。
4、将打好的鸡蛋液倒入锅中，用铲子轻轻推动，让鸡蛋液均匀铺开。
5、待蛋白凝固后，用铲子从一侧开始翻面。
6、煎至另一侧也凝固即可出锅。
