河南民俗文化丰富多彩，源远流长，具有很高的历史、艺术和科学价值，以下是一些典型的河南民俗文化：
1、庙会：庙会是河南省各地民间信仰活动的一种形式，通常在农历正月初一至十五举行，庙会上，人们会举行祭祀、游艺、贸易等活动，如开封的“大宋皇城根儿”，洛阳的“牡丹花会”等。
2、龙舟赛：龙舟赛是河南省民间传统水上体育活动，每年端午节期间举行，龙舟赛起源于古代纪念屈原的传统，现已成为一项具有浓厚地方特色的民俗文化活动。
3、豫剧：豫剧是一种源于河南省的地方戏曲剧种，以唱腔优美、表演生动著称，豫剧有“中原靠前剧”之称，代表作为《红楼梦》、《西厢记》等。
4、皮影戏：皮影戏是一种古老的民间艺术形式，用兽皮或纸板制作的人物剪影通过灯光投射在幕布上表演故事，河南地区的皮影戏有较高的艺术价值和观赏性。
5、泥塑：泥塑是一种用泥土捏制成的各种形象艺术品，具有很高的艺术价值和实用价值，河南地区的泥塑有丰富的题材和独特的风格，如洛阳的“白马寺泥塑”。
6、传统节日习俗：河南地区有许多传统节日，如春节、端午节、中秋节等，这些节日都有丰富的民俗活动和习俗，如舞龙舞狮、包饺子、赏月等。
7、民间手工艺：河南地区民间手工艺品丰富多样，如刺绣、剪纸、泥塑等，这些手工艺品具有很高的艺术价值和实用性，反映了河南地区丰富的民间文化。
河南民俗文化博大精深，既有深厚的历史底蕴，又有鲜明的地方特色，为研究中国民间文化提供了宝贵的资源。
