夏天适量吃牛肉是可以的,牛肉富含优质蛋白质、铁、锌等营养成分,有助于补充能量和提高免疫力,但夏天气温较高,应选择清淡的烹饪方式,如炖、蒸或煮,避免过于油腻的食物,牛肉热量较高,摄入过量可能导致消化不良,因此要控制分量。