芹菜怎样保存

1、冰箱保存法：将洗净的芹菜切成段或者整根，放入塑料袋中，尽量排出空气后密封好，放入冰箱冷藏室即可，这种方法可以保存一周左右。

2、晾晒法：将芹菜晒干后装入塑料袋中密封保存，这种方法可以保存更长时间，但需要注意避免潮湿和虫蛀。

3、盐水浸泡法：将芹菜洗净切段后放入开水中焯水，捞出后用凉水冲洗并沥干水分，然后放入盐水中浸泡5-10分钟即可，这种方法可以延长芹菜的保鲜期至两周左右。