9度白醋和5度白醋各有其特点和用途,选择哪个更好取决于你的具体需求。
9度白醋是一种高度浓缩的醋,味道较重,酸度较高,适合用于腌制食物、清洁家居、去除异味等,由于其高度浓缩的特性,使用时需要适量,过量可能会对皮肤和眼睛造成***。
5度白醋则酸度较低,口感较为温和,适合用于烹饪、调味、制作果醋等,由于酸度较低,5度白醋更适合直接食用或用于食物烹调,不会对口腔和胃部产生过大的***。
如果你需要用醋来腌制食物或者进行深度清洁,那么9度白醋会是一个更好的选择;如果你只是用醋来烹饪或调味,那么5度白醋会更加合适。