粥样动脉硬化是一种心血管疾病，指动脉壁内脂肪、胆固醇等沉积物形成斑块，使动脉变硬、僵化，影响血液流通，长期累积导致血管狭窄、堵塞，增加心脏病、中风等发作风险，预防措施包括健康饮食、适量运动、戒烟限酒等。
